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【蒙羊-A排块】

原料:洋葱1/2个,山药1根,胡萝卜1根,草果1个

配料:大蒜、生姜、花椒、桂皮、干辣椒、盐、生抽适量

【做法】

1、羊排凉水入锅加生姜焯水,撇净浮沫盛出,汤沉淀后留用;

2、热锅凉油,下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味;

3、下洋葱炒出香味,加步骤1的原汤至完全没过食材;

4、移入砂煲中,大火烧开后转小火炖约1.5小时;

5、起炒锅,小火炒香洋葱,下胡萝卜和山药继续翻炒至胡萝卜变色;

6、将炖好的羊肉连汤倒入炒锅中,加盐和生抽调味大火烧开后转小火炖至山药胡萝卜酥烂入味即成。

[蒙羊-A排块]  1500克

绿色牧场 新鲜蒙羊

原    价:¥449

现    价:169

评 价:
5分 (3人评价)
已 出 售:12件
 件(库存100件)

黄金畜牧带羊肉
先进冷却排酸工艺




规格参数

产品名称

产品属性

食用方法

核心卖点

储存方式及保质期

A排块

羊腰部

中餐炖制

骨肉相连、肉中带筋、骨髓浓厚、富含足量钙质及胶原蛋白

零度到零下四摄氏度 低温冷藏十二天;十八摄氏度以下冷冻一百八十天;

 

用户评价
 评论 分数 评论人 时间
 小锅也能炖的羊肉 好吃 5分 匿名 2015-6-12 16:42:00
 好吃 比市场上买的好吃 而且包装看着比较干净 吃着放心 5分 匿名 2015-6-11 14:42:00
 口感不错 5分 匿名 2015-6-11 14:40:00
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