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【红酒香草烤羊排】

原料:蒙羊蝴蝶排、洋葱;

配料:蒜末、姜丝、红酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、油、酱油、迷迭香;

【做法】

1.羊排洗净,用纸吸干水;将盐抹在羊排身上,放入器皿中,加入洋葱、姜、蒜,腌制约两小时;

2.将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜调匀,倒入器皿中,撒上迷迭香,将其放入冰箱中腌制24小时以上;腌制过程中,不时将羊排翻几下,好使酱料均匀入味;

4.羊排取出,拣去洋葱、蒜、姜,在剩下的配料中再加入一勺蜂蜜,调匀后成酱汁;

5.在烤盘上铺上锡纸放在烤箱底层,将羊排放在烤架上,刷上酱汁入预热后的烤箱;180烤约20分钟,中间将羊排翻一次身并再刷一次酱;

6.羊排取出,撒上迷迭香,再放入烤箱,20010分钟即可。

[红酒香草烤羊排]  1000克

绿色牧场 新鲜蒙羊

原    价:¥399

现    价:149

评 价:
5分 (1人评价)
已 出 售:24件
 件(库存99件)

黄金畜牧带羊肉
先进冷却排酸工艺




规格参数

产品名称

产品属性

食用方法

核心卖点

储存方式及保质期

蝴蝶排

羊腰部

加腌料腌制后煎食

骨肉相连、肉中带筋、骨髓浓厚、富含足量钙质及胶原蛋白

零度到零下四摄氏度 低温冷藏十二天;十八摄氏度以下冷冻一百八十天;

用户评价
 评论 分数 评论人 时间
 不错啊 中间还有骨髓 5分 匿名 2015-6-12 17:01:00
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